放下保温饭盒,李浩边往卧室走边喊:“姐!”
李楠迷迷糊糊的睁开眼,李浩正好开了门。
“睡觉呢?”李浩进来,坐到了一旁的椅子上,“姐,跟你说个事,重庆那边火锅底料下个月开始涨价了,你看咱们是继续从他们那拿还是换一家?”
李楠慢慢坐起来,闭上眼睛缓了一下后,她问:“他们要涨多少?”
“一斤涨三块,如果继续从他们那里进货,以后我们每个月就要多支出将近五千块,这一年下来,就是小六万。”
李楠没说话,点了支烟,她靠在床头心里合计着这个事儿。
李浩接着又说:“这几年,食材已经涨了好几次,按理说,他们做底料的涨点也说得过去,可是这样一来,我们的利润就越来越少了,除非咱们的菜单价格也跟着上调。”
李楠还是没说话。
想了想,李浩又道:“姐,要不咱们换家厂子合作吧,我看有家厂子底料一斤才十一二块,味道也差不多,要是把底料换成他们的,咱们的成本就能控制住了。”
李楠摇头:“把底料换掉,你就不怕砸了咱们的招牌?底料的味道是火锅的精髓,当初我选了他们家合作,就是冲着他们的味道去的!”抽了口烟后,李楠又道,“做生意是为了赚钱,控制成本的想法本身并没错,可如果是拿招牌当赌注,这风险就有点大了。”