冬月闻着这气味，咽了咽口水。
“冬月，你去添了柴火以后，便去将豆腐替我切成大拇指头那么大小的颗粒。”
“是，夫人。”
冬月很快便将豆腐切好，白小玲现将豆腐放入锅中煮了一会儿，等到豆腐煮得硬一些，她再将豆腐捞起来，油下锅，等到油热了，爆炒葱姜蒜和辣椒，等到香味出来，她再将豆腐放下去，又加了一点水和盐，锅里的豆腐滋滋作响，正在吸收汤汁道豆腐中去。
等到豆腐将汤汁吸收得差不多，白小玲将豆腐舀了起来，又在锅里放入一些淀粉和水，等到淀粉做熟，她将淀粉汤汁浇到豆腐上，撒了一些花椒粉和葱花，这道菜也就做好了。
古代没有淀粉卖，她所用的淀粉，是提前将土豆切片好泡在水中，等到将土豆片捞起，再将泡过土豆的水沉淀一会儿，小心将上面的水都倒掉，底下的自然就是淀粉了。
冬月看着那金黄色的豆腐，问道：“夫人，这是什么菜？看起来好好吃。”
“这一道菜叫做麻婆豆腐，本来做麻婆豆腐，少不了豆瓣，要是加入一些豆瓣，味道更美。”
“夫人，你说豆瓣在什么地方卖，下次我就去买回来。”
白小玲将手洗干净了，剩下的香辣土豆丝和几道普通的菜冬月会做，那就让冬月做了，做完这道菜，然后再烧一锅汤就够了。
