三、本周饮食营养
◎不宜长期摄入高蛋白质食物
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳汁分泌稀少。但是,孕期过量的高蛋白质饮食会影响孕妇的食欲,增加胃肠道及肾脏的负担,并影响其他营养物质的摄入,使本周饮食营养失去平衡。研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血液中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏肾小球滤过的压力。因此,孕妇不宜长期食用高蛋白质食物。
◎不宜过多摄入高脂肪食物
在日常生活中,孕妇不仅要重视加强营养,适量多吃些营养丰富的食物,而且在膳食结构、饮食烹调、饮食卫生及食品选择等方面也应当注意,不宜长期采用高脂肪饮食,以保证自身健康及优生。
在妊娠期,孕妇肠道吸收脂肪的功能有所增强,血脂会相应升高,体内脂肪堆积也有所增多。但是,妊娠期能量消耗也比较多,而糖的贮备减少,这对分解脂肪不利,因而常因氧气不足而产生酮体,容易引发酮血症,孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。