暗道未删减在线观看剧情介绍:红豆沙馅主料是赤小豆,调辅料有猪油、白糖、桂花酱等。制作时先将赤小豆洗净,再用清水浸泡2小时左右取出,凉水下锅,加入少许食碱,旺火烧开,文火焖烂。取出晾凉,用筛子筛制,去皮出沙,装入布袋挤去水分。锅内加猪油烧热,与赤豆沙相同比例的白糖下锅炒化,倒入豆沙,文火翻炒。待水分蒸发,豆沙浓稠不粘时加入桂花酱拌匀。7.叉烧酥图2-13【用料规格】面粉500克,熟猪油120克,黄油120克,鸡蛋5只,叉烧肉250克,猪肉100克,精盐10克,味精2克,白糖15克,白酱油10克,芝麻油5克,胡椒粉1克...